Cet essai sur le végétarisme expose sans concession toutes les conséquences de la consommation de chair animale dans tous les domaines: la santé et l'espérance de vie; les conditions de vie des animaux; les ressources en eau; l'agriculture et la faim dans le monde; l'énergie, la déforestation, etc... mais également les raisons éthiques et spirituelles qui poussent de plus en plus de gens à devenir végétariens.
L'Homme est-il un carnivore? Où trouver les protéines? Le fer? Peut-on craindre des carences? Quelles sont les fausses idées sur le végétarisme? Comment se situent les religions? Quels sont les végétariens connus?...
... autant de questions dont vous trouverez les réponses dans cet essai, en accès libre :
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